Parce que pour faire de belles choses il faut du BON matériel, vous trouverez ici les équipements de la DonuTeam !
Les ustensiles :
- Kitchenaid mini 3,3L : https://www.kitchenaid.fr/p/petit-menager/robot-patissier-multifonction/mini-robot-patissier-multifonction-de-3-3-l-5ksm3311x/859701401480
- Toile Silpat : https://www.meilleurduchef.com/fr/achat/patisserie/cuisson/toile/mff-toile-cuisson-silpat-40-30.html
- Poche à douille : https://www.meilleurduchef.com/fr/achat/patisserie/ustensile/poche-douille/mfr-poches-jetable-comfort-xl-46.html
- Cercle à tarte : https://www.meilleurduchef.com/fr/achat/patisserie/cercle/tarte/goi-cercle-tarte-haut-20.html
- Moule Silikomart vague : https://www.meilleurduchef.com/fr/achat/patisserie/moule-gateau/entremets/sil-moule-vague-silikomart.html
- Moules Silikomart ronds : https://www.meilleurduchef.com/fr/achat/patisserie/moule-gateau/demi-sphere-sphere/sil-moule-silicone-8-ronds-bombes-silikomart.html
- Support en carton : https://www.meilleurduchef.com/fr/achat/traiteur/emballage/support-carton-gateau-entremets/tra-support-gateau-rond-uni-blanc-24.html
- Emporte pièce 3cm : https://www.meilleurduchef.com/fr/achat/patisserie/ustensile/emporte-piece-decoupoir/mfr-emporte-piece-rond-uni-decoupoir-exoglass-3cm.html
- Emporte pièce 10cm : https://www.meilleurduchef.com/fr/achat/patisserie/ustensile/emporte-piece-decoupoir/mfr-emporte-piece-rond-uni-decoupoir-exoglass-10cm.html
- Coupe pate : https://www.meilleurduchef.com/fr/achat/chocolatier/ustensile/racloir/mto-raclette-copeau-inox-droit.html
- Thermomètre à sonde : https://www.meilleurduchef.com/fr/achat/cuisine/ustensile/thermometre/ino-thermometre-cuisson-et-four-a-sonde-amovible.html
- Douille cannelée 8 dents : https://www.meilleurduchef.com/fr/achat/patisserie/ustensile/douille-patisserie/mfe-douille-cannelee-inox-f6.html
- Douille ronde : https://www.meilleurduchef.com/fr/achat/patisserie/ustensile/douille-patisserie/mfe-douille-unie-inox-16.html
- Moule Silikomart « donut » : https://www.meilleurduchef.com/fr/achat/patisserie/moule-gateau/savarin/sil-moule-silicone-savarin-11-5-silikomart.html
- Tapis 30 macarons : https://e-cuisine.fr/products/tapis-macaron-30-empreintes
- Cuillère numérique : https://e-cuisine.fr/products/cuillere-doseuse-numerique-balance-de-cuisine-de-precision
- Moule modulable : https://e-cuisine.fr/products/moule-modulable-4-pieces
Les produits :
- Sirop de glucose : https://www.meilleurduchef.com/fr/achat/patisserie/ingredients/sucre-edulcorant/gre-sirop-glucose.html
- Fondant pâtissier : https://www.meilleurduchef.com/fr/achat/patisserie/ingredients/nappage/gre-fondant-blanc-patissier.html
- Colorant : https://www.meilleurduchef.com/fr/achat/patisserie/ingredients/colorant-alimentaire/aro-colorant-hydrosoluble-rouge-framboise.html
- Poudre d’amande spéciale macarons : https://www.meilleurduchef.com/fr/achat/epicerie/sucre/poudre-amande/bed-poudre-amande-speciale-macaron.html
Les livres :
- Felder – Patisserie : https://livre.fnac.com/a2994341/Christophe-Felder-Patisserie-l-ultime-reference-210-recettes-3200-photos?omnsearchpos=1
- Le grand livre marabout : https://livre.fnac.com/a8785924/Collectif-Le-Grand-Livre-Marabout-de-la-Patisserie-facile?omnsearchpos=8
- Passez votre CAP pâtissier : https://livre.fnac.com/a9859427/Les-Trublions-de-Michel-et-Augustin-Passez-votre-CAP-de-Patisserie-avec-Michel-et-Augustin?omnsearchpos=1
- Recettes sans sucre : https://livre.fnac.com/a9286115/Collectif-Recettes-sans-sucre?omnsearchpos=2
- Pâtisserie autrement : https://livre.fnac.com/a9366025/Karen-Chevallier-Patisserie-autrement?omnsearchpos=1
- Gâteaux époustouflants : https://livre.fnac.com/a7889933/Collectif-Gateaux-epoustouflants?omnsearchpos=2
- Desserts aux fruits : https://livre.fnac.com/a10401204/Collectif-Desserts-aux-fruits?omnsearchpos=1
- Crumbles : https://livre.fnac.com/a1323497/Camille-Le-Foll-Crumbles?omnsearchpos=3
